מרכיבים:

200 גרם קמח- לבן רב תכליתי
10 גרם שמרים לחים
3 גרם מלח
10 גרם סוכר
3 חלמונים- צהוב של ביצה
50 גרם חמאה
100 סמ"ק חלב

20 גרם חמאה

אופן ההכנה:

לשים עד ליצירת בצק הומוגני
לאחר מכן מוסיפים 20 גרם החמאה ולשים שוב

אפייה בחום 180 מעלות למשך כ 15 דקות