המרכיבים:
200 גרם חמאה
100 גרם סוכר לבן
100 גרם סוכר חום
350 גרם קמח לבן
10 גרם (שקית) אבקת אפייה
1 כפית תמצית וניל איכותית
250 גרם טחינה גולמית איכותית
*אופציונלי לקישוט: שקדים פרוסים / חצאי אגוז פקאן / ברס אגוזי לוז
אופן ההכנה:
שמים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את החמאה והסוכר ומעבדים לתערובת אחידה וקרמית.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומעבדים עד יצירת תערובת אחידה.
מגלגלים לכדורים ומשטחים מעט. מסדרים על תבנית עם נייר אפייה. אפשר להוסיף את הקישוטים אם רוצים.
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות 18-20 דקות.
