מרכיבים:

2 פיצות משפחתיות

560 גרם קמח
15 גרם שמרים יבשים
1 כפית סוכר
1/4 כפית מלח
1 כף שמן זית
1 1/2 כוסות מים פושרים

לרוטב:

רוטב לפיצה

להרכבה:

300 גרם גבינת מוצרלה / עמק
תוספות לבחירתכם

אופן ההכנה:

מחממים תנור לחום של 210 מעלות.
מערבבים את חומרי הבצק ולשים היטב במיקסר כ-10 דקות לבצק צמיגי ונוח.
מניחים בתבנית נייר אפיה ומורחים על גבי הנייר כפית שמן זית.
משטחים את הבצק על נייר האפייה המשומן.
מוסיפים רוטב, גבינה מגוררת ותוספות לפי הטעם.
אופים כ-12 דקות.