מרכיבים:

150 גר‘ גבינת טוב טעם
70 גר‘ חמאה מומסת
120 גר‘ אטריות קדאיף
חצי כוס פיסטוקים מקולפים גרוסים/ בוטנים גרוסים/ 3כפות שומשום לבן חצי קלוי

לסירופ:

חצי כוס מים
חצי כוס סוכר
3 כפות חלב
רבע כפית קינמון טחון

אופן הכנה:

מניחים בקערה את אטריות הקדאיף ומערבבים אותן עם החמאה המומסת
מעבירים מחצית מכמות אטריות הקדאיף למחבת טפלון( שאפשר להכניס לתנור), משטחים, מהדקים ומפזרים מעט מהפיסטוק או השומשום על האיטריות
משטחים את גבינת הטוב טעם על האיטריות עם הפיסטוק, מהדקים היטב ומוסיפים את יתרת הפיסטוק ואטריות הקדאיף, משטחים ומהדקים היטב
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של כ-180 מעלות למשך 12 דקותיוצקים על הכנאפה המוכנה את הסירופ ומגישים
הסירופ: מרתיחים בסיר קטן את המים והסוכר, מוסיפים את הקינמון והחלב מערבבים היטב ומורידים מהאש