קנלוני גבינות מושלם

פסטה ממולאת המאכל האיטלקי בווריאציה חלבית נהדר לארוחת ערב או לשבועות

שתפו

שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מצרכים:

250 גרם (חבילה) קנלוני (ללא צורך בבישול מוקדם)

למילוי:

2 קופסאות קוטג’ 5%-9%
200 גרם גבינה בולגרית מגורדת
200 גרם גבינה צהובה (אפשר גם מוצרלה או קשקבל)
1 ביצה
אגוז מוסקט
פלפל שחור
אורגנו

לרוטב:

50 גרם חמאה
2 שיני שום כתושות
2 מיכלי שמנת מתוקה
אגוז מוסקט
2 תיבולית פטריות (אפשר להחליף באבקת מרק פיטריות)
מלח ופלפל לפי הטעם

להקרמה:

גבינת מוצרלה / קשקבל מגורדת

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל- 190 מעלות.
מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי, וממלאים את הקנלוני ומניחים בתבנית בתבנית משומנת.
הרוטב: ממיסים בסיר קטן את החמאה ומטגנים בה מעט את השום. מוסיפים אגוז מוסקט ופלפל שחור לטיגון קצר ומוסיפים את השמנת והתיבולית מביאים לסף רתיחה ומבשלים עוד 5 ד’ על אש נמוכה.
יוצקים את הרוטב על הקנלוני (משאירים קצת בסיר), זורים מעל גבינה מגורדת ואופים כ- 30 דקות מכוסה בנייר כסף, ועוד 10 דקות עד שהגבינה מקבלת צבע. לאחר האפייה שופכים את שארית הרוטב על הקנלוני ומגישים.

עוד מתכונים שווים

היער השחור
מתאים לילדים

עוגת היער השחור

עוגת שכבות משגעת אפשר עם דובדבנים ואפשר גם בלי – זו תמיד עוגה חגיגית

מתכונים

פירורי עוגה / שטרויזל:

מרכיבים: 160 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 200 גרם (1 כוס) סוכר 1 כפית תמצית וניל 210 גרם (1.5 כוסות) קמח אופן ההכנה: מערבלים חמאה,

צריכים להכין עוגה לאירוע ולא בטוחים מה לבחור?

צרו קשר לקבלת הצעת מחיר

דילוג לתוכן