מצרכים:

100 גרם חמאה
200 גרם אבקת סוכר
1-2 כפיות מים או חלב

אופן ההכנה:

יש להקציף את החמאה ולערבב פנימה בהדרגה את אבקת הסוכר ולבסוף את החלב
עד לקבלת תערובת יציבה.
ניתן להוסיף צבעי מאכל ו/או תמצית טעם או גרד תפוז/לימון.

להכנת קרם חמאה בטעם שוקולד:
יש לנפות כ35 גרם אבקת קקאו לתוך החמאה המוקצפת