מרכיבים:

הבסיס:

250 גר´ פירורי ביסקוויטים
100 גר´ חמאה מומסת
1/4 כוס סוכר

את כל החומרים מערבבים ומניחים כבסיס בתחתית התבנית (תבנית 26)

המלית:

500 גר´ גבינה לבנה 9%
1/2 – 1/4 כוס חלב
1 פודינג אינסטנט וניל
1 שמנת מתוקה
1/2 כוס סוכר

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את הגבינה, החלב והפודינג.
את השמנת והסוכר מקציפים לקצפת יציבה,
מקפלים את הקצפת לתערובת הגבינה ומשטחים על התחתית
מפזרים מעל פירורי פתי בר
שומרים במקרר לכמה שעות לייצוב

*בתמונה בגרסא כשרה לפסח:
עוגיות קרמל ללא גלוטן (במקום הפתי בר) וגנאש שוקולד לבן עם פקאן מסוכר למעלה