12 מנות              
148 קלוריות / 4 נקודות למנה

מרכיבים:

4 ביצים
1/2 כוס סוכר (ניסיתי עם סירופ אגבה במקום ויצא סבבה)
750 גרם גבינה לבנה 5% שומן
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס קורנפלור

אופן הכנה:

1. מחממים תנור לחום בינוני גבוה.[200 מעלות] משמנים בתרסיס שמן תבנית בקוטר 26 ס"מ.
2.מערבבים את הגבינה , תמצית וניל וחצי כוס קורנפלור, ומניחים בצד.
3.מקציפים חלבונים עם סוכר לקצף מוצק ומקפלים אותו לתערובת הגבינה .
4.יוצקים את התערובת לתבנית ואופים 10 דקות ראשונות בחום 200 מעלות מנמיכים את חום התנור ל 150 מעלות ואופים עוד 45 דקות נוספות.
5.מצננים בתנור